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Rib Eye Choice House Angus
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$120,000.00
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El rib eye es un corte de carne de res que se obtiene de la parte superior de las costillas. Es un corte muy apreciado por su sabor, jugosidad y textura.
- Es un corte sin hueso, pero con grasa natural.
- Es uno de los cortes más tiernos y suaves.
- Tiene un alto grado de marmoleado, que es la infiltración de grasa entre las fibras musculares.
- Es ideal para asar a la parrilla o a la plancha.
- Se puede cocinar a la parrilla, al horno o en la sartén.
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